ENTRADAS

• ENSALADA VERDE   (De espinacas con berros, tocino, melón y vinagreta de mango con chile guajillo)

• TERRINA DE VERDURAS (De vegetales con queso crema a las finas hierbas con un toque de miel,  ajonjolí  y acompañada reducción de vinagre balsámico.)

SOPA Ó CREMA

• SOPA AZTECA (De flor de calabaza con cuitlacoche, grano de elote, jitomate y aromatizada con epazote.)

• CREMA POBLANA (Deliciosa crema de chile poblano acompañada de grano de elote queso panela y juliana de tortilla frita)

PLATO FUERTE

• MEDALLON DE PECHUGA DE POLLO (En cinta de tocino sobre salsa de frijol y chile ancho acompañado de charlota de verduras con arroz y decorado con epazote frito)

• FILETE DE RES A LA PIMIENTA (Medallones  en costra de pimienta con guarnición de papa al horno y jitomate provenzal)

POSTRE

• MERENGUES
  (Rellenos de chantilly sobre salsa de chocolate)

• $360.00 por persona (Buen provecho)

$360.00 por persona (Buen provecho)

Reserve a los Teléfonos: 01 800 640 3538 Tel. 5666 1400 * 5665 7419 Fax: 5665 7424 Reserve vía E-Mail Aquí